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ポテチ 休売理由 真相 [ポテチ 休売理由]

ポテチ 休売理由が話題です。

ポテチが消える?
カルビーも湖池屋も…
深刻な“ジャガイモ不足”で休売に!
だそうです。


真相は・・・。

rapture_20170410093329.jpg

ポテチ 休売理由



まもなく、
コンビニやスーパーの
菓子売り場から
数多くのポテチが消える――。

大手菓子メーカーの
カルビーから流通各社へ、
商品の取り扱いに関する
一通の文書が流れたのは
3月上旬のこと。

その内容は“ポテトチップスの
一部商品を休売する”というものだった。


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北海道産野菜の壊滅的打撃



この背景には週プレNEWSでも
昨秋報じた北海道産野菜の
壊滅的打撃の影響がある。

カルビーの広報担当者がこう話す。

「昨年8月末の北海道台風の影響で
原料(北海道産ジャガイモ)
の調達が間に合わず、
4月から一部商品を休売させていただきます」

同社は“一部”というが、休売商品は結構多い。

定番品ではポテトチップスの
『フレンチサラダ』『しょうゆマヨ』
『梅味』『しあわせバター味』が
まもなく(4月中旬~)休売に。

ロングセラーである
『うすしお』『コンソメ』
『ピザポテト』は
ビッグサイズ(135g)が
同時期に売り場から消えるという。

根強いファンが多い
地域限定のポテトチップスでは
『瀬戸内レモン味(中国・四国限定)』や
明太子メーカー・かねふくとのコラボ商品
『博多めんたいこ味(九州・沖縄限定)』
が、やはり休売へ。

「終売ではなく、
あくまで休売という
措置ではございますが、
現時点でいずれの商品も
販売再開のメドは立っていません」
(カルビー・広報)

ジャガイモ不足による
製品への影響は
他の菓子メーカーも同様だった。

湖池屋・お客様センター
「3月下旬をもちまして、
ポテトチップス
『リッチコンソメ(全サイズ)』
『カラムーチョ(パーティーサイズ)』
などの商品が終売に。

また、ポテトチップス『ガーリック』
『のり醤油』も休売となり、
現段階で販売再開のメドは立っておりません」

カルビーも湖池屋も
原料に使うジャガイモの
約7割を北海道産に頼っている。

その収穫期は例年9月頃。
“さぁこれから収穫”というタイミングで、
立て続けに道内の主産地を4つの台風が襲い、
「収穫量が激減した」
(JAグループ北海道関係者)。

その後は
「貯蔵分から原料調達を賄っていた」
(湖池屋・広報)ため、
台風の影響は新商品の
発売延期などに止まっていたのだが、
ここにきて貯蔵分が底をつき、
ポテチの“一斉休売”に至ったというわけだ。

ジャガイモの調達先



しかし、ジャガイモの調達先を
他の産地に
切り替えることはできなかったのか? 

両社と取引きのある
菓子卸会社のバイヤーがこう話す。

「ジャガイモは全国で生産されていますが、
収穫は5月中旬頃の九州から始まり、
日本列島を北上するにつれて
6月、7月、8月と時期がズレます。

国内で調達先を切り替えようにも
他の産地ではジャガイモ自体が
なかったので不可能でした。

ただカルビーは一部、
海外産(米国産)の
ジャガイモを使用しており、

この状況を受けて
追加調達を行なったようですが、
輸入したジャガイモ自体の品質が悪く、
計画通りに製品化できなかったそうです」

rapture_20170410100910.jpg

そこで今、流通の現場では
ポテチの熾烈な争奪合戦が勃発している。

「現場にカルビーや湖池屋の
休売情報が流れ始めたのは3月初旬。

一度にこれだけの商品が
なくなるなんて過去になかったことです。

でも、正式に休売になる前の段階で、
仮に2ヵ月分の在庫を確保できれば、
賞味期限は4ヵ月あるので
販売再開のタイミングまで
持ちこたえられるかもしれない…。

そこで問屋、小売各社の
バイヤーが“1袋でも多く確保しろ!
”“他社に負けるな!”と
会社から発破をかけられ、

納入できる見込みもないのに
メーカー側へバカみたいに
発注をかけるようになりました(苦笑)」
(前出・菓子卸バイヤー)



だが、先述した商品の
休売・終売は決定事項。

すでに売り場から
消えた商品も出ている。

そこで気になるのが
販売再開の時期だが…。

前出の菓子卸会社のバイヤーはこう話す。

「5月頃から九州の各産地で
ジャガイモの収穫が始まりますが、
すべてを合わせても北海道産より
ひと桁少ない量に止まります。

さらに熊本県産の収穫量は
昨年の地震の影響が出るとも言われており、
休売期間はかなり長引くかもしれません」

となれば、
今年9月から収穫が始まる
北海道産ジャガイモが
ポテチの今後を左右することになるが、
その見込みはどうだろう。
前出・JAグループ北海道の関係者がこう話す。

「昨年の台風では
ジャガイモだけでなく、
その元となる種バレイショの
収穫にも影響しました。

例年、4月頃から
畑に種まきをするのですが、
今年はその数自体が少ないと見られており、
さらに収穫は天候によっても大きく変わります。

9月以降、どれだけ例年の収穫量を
確保できるかどうかは
実際に土を掘ってみないとわかりません」

ジャガイモの収穫次第では
今後、通常サイズの『うすしお』
『コンソメ』『のりしお』
といった各社の主力品が
休売となる可能性も否定できない。

(取材・文/週プレNews編集部)




 

ポテチ 休売理由は
じゃがいも不足
ですね。

質の悪いじゃがいもだと
ポテチの品質が下がるでしょうしw

ポテチ派の人には
ショックだし
ダメージ大きいですねw


今後も注目です。



引用元記事:https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20170410-00082864-playboyz-soci

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